पटना, 15 अप्रैल । बिहार की पारंपरिक थाली ने अब विदेशी मेहमानों को भी अपना दीवाना बना लिया है। भारत में जापान के राजदूत केइची ओनो ने बिहार के लोकप्रिय व्यंजन लिट्टी-चोखा की जमकर तारीफ की है। उनके शब्दों में—‘गजब स्वाद बा!’—ने सोशल मीडिया पर धूम मचा दी है।
बिहार दौरे पर आए राजदूत ओनो को स्थानीय व्यंजनों से सजी परंपरागत थाली परोसी गई, जिसमें लिट्टी-चोखा के अलावा लौंगलता, रसिया, मट्ठा, भात, बजका-कचरी जैसे अन्य बिहारी पकवान शामिल थे। हर व्यंजन बिहार की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का प्रतीक था। ओनो ने हर स्वाद का लुत्फ उठाया, लेकिन लिट्टी-चोखा का स्वाद उनके दिल में बस गया।
उन्होंने लिट्टी-चोखा खाते ही उत्साहित होकर कहा—‘गजब स्वाद बा।’ बाद में उन्होंने इस अनुभव को सोशल मीडिया पर साझा करते हुए थाली की एक तस्वीर पोस्ट की और लिखा, “नमस्ते बिहार! आखिरकार विश्व प्रसिद्ध लिट्टी-चोखा चखने का मौका मिला… गजब स्वाद बा!” उनकी यह पोस्ट इंटरनेट पर तेजी से वायरल हो रही है।
बोधगया यात्रा और ध्यान
जापानी राजदूत अपने प्रतिनिधिमंडल के साथ हाल ही में बोधगया पहुंचे थे। उनके साथ जापान टूरिज्म एजेंसी के कमिश्नर नाओया हराइकावा, जापानी दूतावास के सेकंड सेक्रेटरी यूरता साइटो सहित कई अधिकारी मौजूद थे। बोधगया में उन्होंने महाबोधि मंदिर परिसर के विभिन्न स्थलों का भ्रमण किया और बोधिवृक्ष के नीचे ध्यान लगाकर आध्यात्मिक अनुभव प्राप्त किया।
बिहार के विकास कार्यों का निरीक्षण
अपनी एक अन्य पोस्ट में ओनो ने बताया कि उन्होंने जापान सरकार द्वारा वित्त पोषित बिहार नेशनल हाईवे इंम्प्रूवमेंट प्रोजेक्ट का भी निरीक्षण किया। इस परियोजना से न सिर्फ यातायात सुगम होगा, बल्कि पर्यटन और स्थानीय अर्थव्यवस्था को भी नई गति मिलेगी।
शिंजो आबे भी थे प्रशंसक
यह पहला मौका नहीं है जब बिहार के व्यंजनों को अंतरराष्ट्रीय सराहना मिली हो। जापान के पूर्व प्रधानमंत्री शिंजो आबे भी भारत यात्रा के दौरान लिट्टी-चोखा का स्वाद चख चुके हैं और उन्होंने भी इसकी सादगी और लाजवाब स्वाद की तारीफ की थी।
